Si bien la mayoría de las sustancias que ingresan a los desagües se descomponen fácilmente, cantidades importantes de aceite, grasa o alimentos pueden causar rápidamente obstrucciones en los desagües y alcantarillas. Además, la grasa y el aceite de cocina que ingresan a los desagües pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y causar complicaciones en las instalaciones de tratamiento de agua. Una trampa de grasa es un dispositivo diseñado para interceptar y evitar que la mayoría de las grasas y sólidos ingresen a los sistemas de plomería, evitando así obstrucciones y problemas de plomería posteriores. Los restaurantes se benefician particularmente de las instalaciones de trampas de grasa, y muchos municipios tienen códigos de plomería que exigen trampas de grasa en las cocinas comerciales. Familiarizarse con estos códigos de plomería antes de la instalación puede evitar complicaciones significativas, ya que a menudo se requiere un permiso de plomería y las autoridades encargadas de hacer cumplir el código realizarán una inspección para garantizar la correcta ejecución de la instalación.

Tanto los establecimientos residenciales como los comerciales pueden beneficiarse de la instalación de trampas de grasa, aunque estos dispositivos son más comunes en los restaurantes debido al alto volumen de residuos de alimentos y grasas. Las trampas de grasa capturan eficazmente las partículas de alimentos y residuos, lo que evita las amenazas ambientales y de plomería. Una vez llenas, las trampas de grasa se limpian profesionalmente y la grasa recolectada se recicla o reutiliza. Para que las trampas de grasa funcionen de manera eficaz, deben tener el tamaño, la construcción y la instalación adecuados en el sistema de plomería. Debido a estos requisitos específicos, las trampas de grasa suelen ser más caras que otras operaciones de plomería.

Los costos asociados con las instalaciones de trampas de grasa comerciales o residenciales pueden ser sustanciales, pero los beneficios para el edificio son múltiples. Existen varias estrategias para presupuestar estas instalaciones, lo que permite la incorporación oportuna de una nueva trampa de grasa a su sistema: Aborde las fugas de inmediato. Si se detecta un grifo que gotea, es esencial realizar reparaciones rápidas. Aunque estas fugas pueden parecer menores, su persistencia puede aumentar significativamente las facturas del agua. Contrate profesionales. A menudo, el enfoque óptimo para resolver problemas de plomería es contratar profesionales. Su experiencia garantiza el cumplimiento de los códigos de plomería, garantías por su trabajo y, en última instancia, ahorros significativos en tiempo y dinero.